Café torrado

Siempre se aprenden cosas nuevas. Hoy aprendí que el café que se tuesta con azúcar recibe el nombre de café torrado o torrefacto. Y que la práctica es más regular de lo que se cree.

Tostar la semilla del cafeto en presencia de azúcar es muy común en España, Portugal, y muchas regiones de América del sur, países con los que México comparte mucho de su cultura e idiosincracia.

Sin embargo, el tueste con azúcar no puede ser deliberado. La cantidad que se le añade al tueste generalmente no debe pasar del 15% del total de café.

En el tueste, los granos de café alcanzan temperaturas superiores a 200 ºC, provocando la caramelización del azúcar y por ende su adherencia al grano.

Esto se realiza por que se piensa que la adherencia del azúcar provoca un encapsulamiento que ayuda a mantener las propiedades de sabor y aromáticas del café. Esta práctica hoy en día es más que nada tradicional, pues se ha comprobado que el azúcar modifica en mucho el aroma y sabor reales del grano, e impide apreciar estos elementos como en realidad son.

Cirugía de Pene

No es nada descabellado ni resulta fuera de lo común el hablar de operaciones de busto, de extirpación de cáncer de mama, abscesos en el cuello del útero, y una larga lista de etcéteras, pero ¿se escucha por ahí de cirugías de pene?

La verdad es que ya sea por estética, ya sea por salud, el pene en ocasiones debe ser intervenido por la manos de algún cirujano, por lo que hay algunas preguntas que hay que hacernos antes de llegar a ello:

1.- ¿Realmente necesito la cirugía?
El pene es un órgano altamente vascularizado, lo que en términos coloquiales quiere decir que entra y sale muchísima sangre de él. Por ello es que una circunsición puede ser muy delicada en hombres adultos.

2.- ¿Que opciones hay?
Si la necesidad de cirugía de pene implica un IMPLATE, hay dos tipos de ellos: a) Implantes inflables, donde se colocan cilindros dentro del pene y una bomba en el escroto, y una reserva de fluido dentro del mismo o de la pared abdominal. Este implante requiere acción manual para bombear el fluido dentro de los cilindros para obtener una erección, después, activas una válvula de liberación en el escroto, que permite salir el fluido y la erección se va.
b) Implante de varillas, las cuales son semi rígidas y se introducen dentro del pene, a manera de lámpara de escritorio del tipo "cuello de ganso".

Por otro lado, si la cirugía es para remover verrugas, puedes hacerlo tú mismo o dejar al médico que intervenga, se hace con láser o congelamiento con nitrógeno líquido.

3.- Doctor ¿ya ha hecho ésto antes verdad?
Busca un urólogo que sea especialista en éste menester, ya que algunos de ellos se especializan en retirar piedras renales o inconsistencia urinaria, pero no en específico cirugías periféricas.

Visualizar archivos con extensión RMVB.

Ahora comienzo a aprender más respecto de los formatos para reproducir vídeos.

Esta vez trataré acerca de los archivos RMVB... Estos archivos no son más que una codificación más para compresión de vídeo usando los códecs del programa Real Media, que es conocido en el internet por ser uno de los medios para escuchar radio por internet o por ser un reproductor universal.

Este reproductor multimedia es una herramienta sumamente completa, y puede ser descargada una versión gratuita de prueba en su sitio oficial: http://www.real.com/, donde puede elegirse entre sistemas operativos Windows, Mac y Linux... diferentes idiomas para la interfase, bajar un complemento para descargar a la memoria los videos contenidos en páginas como YouTube, Metacafe, etc...  mucha variedad...

En este sitio se puede descargar dicho reproductor, el cul permite visualizar la gran mayoría (si no es que todos) los formatos de vídeo existentes... .mov., .avi., .wmv.... etcétera.... además de permtiir escuchar radio por internet, música en formatos wma, mp3, aac, etc, etc....

Las demás características, si es que a alguien le es útil lo que digo, lo descubrirán por ustedes mismos...

Regresando al tema de los archivos RMVB, y para los que no desean descargar este programa... deberán entonces obligatoriamente, descargar un controlador, o en la jerga informática, un "códec" que permitirá a su máquina enetender estos archivos... generalmente se utiliza uno denominado "RealAlternative", mismo que permitirá a su reproductor habitual poder visualizar estos archivos sin problema alguno.

Inclusive, y en caso de que no quieran bajar otro codec, por la red existen convertidores de formato RMVB a otros como WMA o MP4 o AVI..., es cuestión de meterse a buscar, descargar y listo...

Archivos con extensión z1

Entre el mundo de tipos de archivos que hay en la red, hoy descubrí que hay archivos cuya terminación es "z1".

Como es de todo sabido, casi todo lo que podemos encontrarnos en internet se encuentra comprimido, de no ser así, las páginas serían eternametne cargadas o para bajar algo, cualquier cosa, nos tardaríamos mucho tiempo, además de malgastar los recursos del sistema.

Este formato es una manera más de comprimir los archivos y nada más.

Al principio, cuando baje una película en este formato, pensé que se trataba de un zip normal, como tantos otros hay en la red, pero la verdad es que no es así. Inclusive, los programas como Win Rar o Win Zip no lo reconocen, lo que puede observarse apenas descargarlo, ya que generalmente al descargar cualquier archivo comprimido, tanto el WinRar como el WinZip los reconocen y les asignan su propio ícono, para diferenciarlo de otros archivos. Pero da el caso que este tipo de descargas, se quedan con un ícono desconocido.

Despúes de una búsqueda en internet respecto a como descomprimir dichos archivos, la solución que encontré resultó, paradójicamente, tán complicada como simple...

Este tipo de archivos forman parte de un archivo ".zip" común y corriente, y ésta terminación corresponde a multi-paquetes de un archivo, o como se conoce en la jerga informática, un "archivo troceado", en varios volúmenes.

Este es un truco que se solía hacer en la época de los diskettes, a fin de que un archivo zip de más de 1,46 MB (Disco de 3 1/2) ocupase varios diskettes. Éstos se iban bajando de uno en uno en la memoria de la PC, colocándolos en una misma carpeta, y únicamente tiene que abrirse el primer zip, para que automáticamente se abriesen los demás...

Así que si alguien intenta bajar un descompresor para este tipo de archivos, o se está devanando los sesos para lograr abrir este archivo, únicamente aprenda de la vieja escuela...